１３名の参加者が集い、コーヒーの香りが漂う中で、アットホームに開催しました（＾０＾）

ここでちょこっとトリビアを紹介（＾＾）

・昔はイスラム教のお坊さんが薬として飲まれていた

・日本で最初に入ったのは出島。オランダから。

・アイスコーヒー　は、日本が発明したもの。

 

そして、今ほおばっているツナサンドにもトリビアが！なんと、コーヒーとマグロを一緒に食べるとダイエット効果が高いのだとか！喫茶店で悩んだら、ツナサンドを選びましょう～

 

 

 

後半は、利き酒ならぬ、利きコーヒーのごとく、様々なコーヒーの飲み比べをみんなでしました。酸味があるのが美味しいという方もいれば、苦いのが美味しいと感じる人もいて、その人の好みがバラバラで、まさに嗜好品だな～、と感じました。

（飲み比べ例）

・水出しコーヒーｖｓお湯出しコーヒー

（淹れ方の違い）

・細挽き（細かい）ｖｓ粗挽き（荒い）

・ローストの違い（焙煎の焼き具合の違いで豆の色が違う）

 

 

 

 

それは。なんと和菓子。

羊羹とどら焼きでした。

 

以下は、当時の募集案内です♪

 

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究極の生コーヒーで作る！

～もうじき夏本番！感動するアイスコーヒーの作り方講座～

 

 

参加した人も、開催報告だけ見た人も、本物のコーヒーを五感で感じ、目からウロコな会でした！

その後、多くの方から「もう一度開催して欲しい」とリクエストを受けましたので、このたび第２弾として、究極の生コーヒーから作る「感動するアイスコーヒーの作り方講座」を開催します！

これはかなり必見の価値あります！

 

「コーヒーは胃が痛くなる」

「飲みすぎると良くない」

「ミルクを入れないと飲めない」

「夏はやはり麦茶でしょう」

 

いえいえ。

そんな方こそ、是非とも新鮮な豆で作ったアイスコーヒーを、ガブガブと飲んで下さい！！

違いが明確に分かります！感動します！

緑銀色の生豆から焙煎したばかりの「新鮮な豆」のコーヒーは、味も香りも断然違います。そんな「新鮮な豆」から、自宅で簡単に出来るアイスコーヒーの作り方＆トリビアを一緒に学びましょう。

しかも、生コーヒーはとっても体に良く、組合せに寄ってはダイエットにもなる！？なんて知ったら、夏は麦茶も良いけど、アイスコーヒーを自分で作り、常備したくなるはず！

■アイスコーヒー用とホットコーヒー用の豆の違いって何？

■日頃飲んでいるアイスコーヒーってどんな豆を使用しているの？

■業界内におけるアイスコーヒーの存在価値とは。

■水出しアイスコーヒーとお湯出しアイスコーヒーは味の違いはあるの？

是非、夏こそ、眠っている五感を呼び覚ましてみませんか。

日時

２００９年７月２２日（水）　１９：３０～２１：００

場所

リソウル麹町ＲＯＯＭ

東京都千代田区二番町５番麹町駅ﾌﾟﾗｻﾞ９階
※有楽町線「麹町駅」５番出口の真上ビルです。
※１階は、定食屋「東京厨房」が入っております。

参加費

１，５００円